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Tout cru! Atelier de fermentation

Tout cru! Atelier de fermentation


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Curandera-kvass betterave Curandera-kvass betteraveCurandera-kvass betterave

Notre Curandera est une boisson vivante remplie de bonnes choses pour vous et surtout pour votre microbiote!Cette boisson, également connue sous le nom de Kvass, est faite avec des betteraves biologiques provenant directement de la Ferme des Arpents Roses (Sainte-Mélanie) un jus de pommes fraîchement pressé et non pasteurisé provenant du verger biologique Roka, (Mont St-Grégoire) et de gingembre biologique.
Tout cru! Atelier de fermentation Biologique
4,50 $TX 12oz Qté : 10
Curandera-kvass betterave

La chipotluda-kimchi La chipotluda-kimchiLa chipotluda-kimchi

La Chipotluda est inspirée du Kimchi coréen avec une petite touche mexicaine; le piment chipotle.On peut la mettre partout, elle ajoute vraiment un petit je-ne-sais-quoi à vos recettes, en plus d'être crue, vivante et remplie d'enzymes!
Tout cru! Atelier de fermentation Biologique
9,00 $ Pot16oz Qté : 8
La chipotluda-kimchi

La consentida-choucroute al'aneth La consentida-choucroute alLa consentida-choucroute al'aneth

Une explosion de fraîcheur en bouche! L'aneth, le citron et l'ail nous transportent à des lieues de la choucroute traditionnelle. De plus, si l'on y ajoute un peu de mayo maison, cela nous fait une excellente sauce tartare.
Tout cru! Atelier de fermentation Biologique
8,00 $ Pot16oz Qté : 3
La consentida-choucroute al

La coreana-kimchi nappa La coreana-kimchi nappaLa coreana-kimchi nappa

Tout cru! Atelier de fermentation Biologique
9,00 $ Pot16oz Qté : 8
La coreana-kimchi nappa

La pascualita-choucroute traditionnelle Tout cru! Atelier de fermentation Biologique
8,00 $ Pot16oz Qté : 10

La sirena-choucroute aux algues La sirena-choucroute aux alguesLa sirena-choucroute aux algues

La Sirena contient des algues cueillies en Gaspésie, dans le fleuve Saint-Laurent, par Stéphane Albert de la compagnieVarech Phare Est. Le kombu royal et le dulse ont donc inspiré le nom de notre choucroute aux algues en plus d'y ajouter une saveur marine et des attributs nutritionnels intéressants.
Tout cru! Atelier de fermentation Biologique
8,00 $ Pot16oz Qté : 16
La sirena-choucroute aux algues

 

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